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      旅游

      西安市鄠邑區胡家莊村 有了鄉村咖啡館

      作者:王濤 趙靜

      發布時間:2021-12-16 15:44:08

      來源:西安新聞網

      胡家莊村里的咖啡館格外引人注目

      西安新聞網訊 在鄠邑區胡家莊村,有一處大落地窗、暖白色墻的建筑。走進您會發現,這是一個“藏”在村里的咖啡館。有了這個咖啡館,村民游客不但多了一個好去處,它還為振興鄉村增添一抹亮色。

      “在農村開咖啡館確實夠稀奇的?!?2月4日,記者了解到,這個名為“原野咖啡館”的小店是江西小伙廖鑫開的。他曾是一名資深設計師,在北京有自己的工作室。因為跟西安榮華集團在鄠邑區的項目有合作,2020年6月,他第一次來到鄠邑區胡家莊村。彼時,胡家莊村的終南原鄉民宿已經開業。

      一天晚上8點,廖鑫忙完后,一個人在路上溜達。一位住在民宿的游客攔住他問道:“這附近有沒有便利店?”他被問懵了,突然間,他發現在城里隨處可見的便利店和其他業態在這里都沒有??粗铝懔愕母叨嗣袼?,他略有所思,是不是應該做點什么。

      經過一年多的考察,廖鑫決定,在民宿對面開一家咖啡館。他要讓來這里的游客體會到優雅放松的鄉村慢生活,讓住在這里的村民感受到鄉村也可以洋氣到讓城里人羨慕。

      “鄠邑文化氣息濃厚,有山有水,跟我的家鄉很像。在這開咖啡館,感覺不是創業更像是回家?!绷析握f,在鄉村開咖啡館,當下想盈利是不可能的,但他會堅持下去。因為他相信鄉村振興不僅僅是讓農民的錢袋子鼓起來,品味和精神世界也會隨之提升。在將咖啡店的二樓改造成設計工作室后,他主要還是搞自己的設計工作,咖啡館則交給兩個店員來打理。來自附近村莊的店員王婷說:“在咖啡館上班后,我把在店里學到的裝飾風格用在家里,感覺生活品位提升了不少?!?/p>

      今年是鄉村振興的起步之年。在“榮華數字康養中心”項目的帶動下,胡家莊村迎來了飛速發展,葡萄種植采摘園、親子農場、溫泉康養小鎮等項目,吸引越來越多的游客前來觀光。游客多了,胡家莊村的中心街道逐漸有了“商業街”的味道。

      這個村里的咖啡館已經不僅僅賣咖啡,還開設了手工香薰蠟片體驗課。

      如今,廖鑫的咖啡館已經不僅僅只是賣咖啡,他還開設了手工香薰蠟片、手工香皂制作體驗課,同步打造絲綢館,這些業態相互配合,讓他的咖啡館生意也有提升。在專業人員的免費指導下,村里婦女做起了香薰蠟片、香皂等手工制品,賣出去也能增加收入。

      隨著村民的觀念發生了變化,他們已開始請廖鑫幫忙改造自己的菜館、面館等門面,也想讓店鋪看起來優雅大氣,能留住游客?,F在,這條街的民宿及其他業態已逐漸豐富,到處洋溢著勃勃生機。(文/圖  記者 王濤 通訊員  趙靜

      責任編輯:李心

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